上個週末從關子嶺泡完湯下山以後
我們放棄了高速公路改走省道
為的就是順路到東山買真正道地的東山鴨頭


其實
現在台灣舉凡各大夜市、美食街、路邊攤都可以看到東山鴨頭的蹤跡
但是偶而還是會踩到難吃的地雷
所以自從吃過真正的東山鴨頭本店之後
我似乎不太買其他地方的東山鴨頭了...


在東山最有名的這條路上(雖然我不知道路名)
每天下午都會有很多的攤位在擺攤
賣鴨頭的攤子也超多家
雖然試吃過幾家也覺得還不錯
但是總會覺得難得來到東山
當然是要買最道地、歷史最悠久的那一家啊...
所以當然首推就是『籃記』的東山鴨頭囉


目前籃記有兩家攤子
一家是總店..就位於東山鄉農會左手邊50公尺左右
不過,總店只有在賣鴨子的『重要部位』而已...
重要部位指的是鴨頭、脖子、翅膀、鴨腳啦
鴨頭一顆20元、脖子一隻25元、翅膀一隻10元、鴨腳則是3隻10元的樣子


記得第一次發現這家東山鴨頭是在某一年過年時
騎機車經過被大排長龍的人潮給嚇了一大跳
排隊人潮竟然綿延將近百公尺有......
後來和在地人雅惠確認後才知道..原來他就是真正的東山鴨頭...
只是這一天來的時候
人潮沒有以往的多...或許是最近天氣冷+前一天補班+景氣差的緣故吧...
不過這樣也好...省得我還要排隊....


請認明『籃記』東山鴨頭..


東山鄉每天下午最熱鬧的一條馬路...竟然還有賣安平蝦餅!!





剛剛說過籃記現在有兩個攤子
一個就是總攤在東山農會左手邊
另一家則是籃色鴨子...位於東山農會右手邊斜對面...
兩個攤子相距約200公尺....
如果想吃魯甜不辣、米血、鴨胗....這類非『重要部位』的 東西
只能到這個攤子來購買....
不過這裡還是買得到鴨頭、脖子這些重要部位的....






籃色鴨子裡面似乎是賣簡餐飲料這類的複合式餐飲店..但如果你想在裡面享用東山鴨頭也是可以的...


籃色鴨子的攤子就在店門口旁邊...種類相當豐富...


今天還發現竟然賣『全鴨』(一隻150元)...實在太cool了...不過這要從哪邊吃起勒?


除了本店的重要部位之外...還有賣鳥蛋、米血、甜不辣之類的東西...


鴨脖子..味道魯的十分夠味...整隻啃實在很帶勁兒....



每次來東山都會買一大包的脖子回去啃
吃不完放冰箱
要吃得時候拿出來用電鍋蒸熱就一樣的美味了
反而還覺得少了一開始的油膩感變得更健康喔...





PS:
不知道這個台灣小吃是不是因為真正的起源就在東山

否則為什麼要叫東山鴨頭呢?





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