(台南市)好店推薦~聚 @ *~Liwen~*

親愛的，生日快樂！

12/10是阿亮仔生日，由於適逢星期一，因此特地提早來過....

這一次我們訂了成功大學旁的"聚"

因為之前看到電子報，用餐可以送筷子，正巧最近想買兩雙筷子帶在身邊使用(衛生筷越來越不衛生了...自己帶比較安全)，況且一直沒吃過"聚"，所以就利用這個機會來去囉....

12:30到達門口時，看到有兩三組客人還在排隊，還好我事先已經先定位了。

因為是窮人家，所以只點了兩份精緻昆布鍋套餐，一份330元+10%服務費。服務品質來說，算是還不錯，店裡的布置也還可以，唯獨四樓地板部分因為造景的關係要小心腳有踩空的危險(有位客人就不小心差點跌個狗吃屎)...

店裡都是採兩人共用一鍋，若點了相同的湯頭也可以選擇在同一鍋煮或採用鴛鴦鍋的方式~~
這次我們點了招牌的昆布鍋和麻辣鍋，但經過最後的湯頭嘗試發現麻辣鍋湯頭比較優...但是不麻也不辣~
昆布鍋的湯頭則稍嫌清淡了點....

特製沾醬，味道還不賴，混合了多種東西，沾起來有種酸酸的味道....根據帳單說是-酸橙醬...

精緻時蔬兩人份，高麗菜久煮不爛耶!!那A安ㄋㄟ...(注意看豆腐上還烙有"聚"的字樣喔...太酷了~)

羊肉一盤，吃起來一點點羊騷味都沒有...跟吃豬肉沒兩樣呢!!!肉質還不錯，不會像涮涮鍋店一樣，一撈就東一塊西一塊散成散肉

雪花牛，肉質也很優，不過燙完後肉色偏白，不像一般牛肉燙熟後會較黑，不太了解為什麼?

這是本次最cool的東西，三種顏色的魚麵，放在塑膠袋內，角角剪一個洞，煮時用力從洞口將魚麵擠出，放在撈網裡面煮約5分鐘即可食用....口感味道都不賴....推

副食部分，選了芍粉、蟹腳花枝丸雙拼、烏龍麵，芝麻糊是用來拌烏龍麵的，很香但有點小油請小心食用。
芍粉跟天香回味的很像，很好吃...吃起來有點像寬冬粉，但個人覺得更Q更好吃...
蟹腳和花枝丸很Q、很好吃、感覺也很新鮮...大推

第一種魚麵視覺上看起來還真像"狗大便"，不過不錯吃喔...所以說真的不要以貌取麵啊...
後兩種魚麵個人不知道是啥口味，吃起來好像差不多，第二種魚麵煮完後很像蠶寶寶，每咬一口腦中就出現蠶寶寶的樣子，但我還是吃完了~第三種魚麵似乎有加了蔬菜在裡面~看起來一點一點綠綠的...

芍粉煮完後就像寬冬粉一樣，吸了麻辣湯之後真的粉好吃喔~~