最近真的是瘋狂愛上虱目魚丸
沒辦法...台南虱目魚就是很有名咩
而且...虱目魚是好魚...多多益善囉....




繼阿憨虱目魚粥和第三代虱目魚丸之後
前陣子又翻了雜誌
看到莎莎介紹的永記虱目魚丸湯
趁著對第三代虱目魚還有印象來去比較一下



亮的魯肉飯和他的最愛-油條


大體來說永記和第三代虱目魚丸湯的口味差不多
都有很香濃的鮮味
菜色也大同小異


一小碗20元....兩口可以解決..不過肉燥很香..還不錯啦...


這次我沒點魯肉飯改點乾冬粉
乾冬粉的肉燥還不錯
只是肥肉一樣多了點
不過好像大部分的肉燥飯肉燥都是降勒!
(也可以把冬粉煮到魚丸湯裡面喔)
冬粉份量有點少...大概兩口就可以解決掉一碗....


綜合口味的湯..和第三代魚丸一樣都有加韭菜花...但是少了油條...


另外,因為在第三代已經點過了虱目魚丸湯
所以這次來點不同的....綜合口味的湯
顧名思義...就是所有的口味一碗裡面都有....
有魚丸.脆丸.燕餃.魚皮.脆腸.還有一樣不太知道名字的東西(是魚冊嗎?)
兩個人和吃一碗差不多...因為料很多...



一大早的店裡面生意就很好
虱目魚味道非常新鮮..湯頭也不錯
又是一家值得再去的好店



永記虱目魚
台南市開山路82之1號
(06)222-3325

   
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